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1.备好馄炖皮

2.备好食材洗干净（小香葱忘了拍了）

3.把鲜肉剁成肉泥

4.再把大葱姜和肉泥剁在一起，剁的越碎越好

5.把葱姜肉泥放在盆里，鸡蛋打散，加生抽料酒蚝油胡椒粉五香粉芝麻油盐味精，用筷子往一个方向搅拌上劲就可以了，可以多搅拌一会儿。

6.馄炖馅调好了

7.开始包：取一张馄炖皮中间放适量馅，小头朝下

8.从下往上对折，两个边错开一点，把边沿捏紧

9.在中间用手窝一下

10.把两个角折叠一部分捏紧，一个可爱的元宝小馄炖就包好了（买的馄炖皮比较干不容易粘，可以在一个角上抹点水）

11.同样的方法包好其它的元宝小馄炖

12.放在框里亮亮相

13.摆一下盘也不错

14.煮馄炖：开锅下馄炖，锅开加一次凉水，等馄炖漂浮起来就煮好了

15.煮馄炖期间，备好一个碗：加少许盐、少许鸡精、一勺生抽、一勺香醋、点点芝麻油、少许辣椒油和香葱花调料

16.用煮馄炖的滚汤冲开碗里的调料搅拌均匀，再把馄炖捞出来放在碗里，好了清汤元宝小馄炖做好了！尝尝吧味道好美味呦！

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